sexta-feira, 16 de julho de 2010

"Friozinho=Sopinha"


Sopa rápida de abobrinha

30gr manteiga
1 cebola picada fina
4 abobrinhas raladas
2 dentes de alho esmagados
1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 1 litro de água.

Numa panela aquece a manteiga e frite a cebola picada fina então junte a abobrinha, o alho e frite por 3 minutos ou até os legumes ficarem macios. Acrescente o caldo de legumes, deixe ferver sem tampar, cozinhar por 10 min ou até ficar na espessura que deseja. Em fogo brando. Tempere com sal e pimenta. Sirva em seguida.

Um comentário:

Anônimo disse...

Hum...essa receita é uma delícia...e nesse friozinho é ótimo!! Gostei..
bjs!

Camila!